BÒ VÀNG STEAKHOUSE TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ

Nhằm phục vụ nhu cầu phát triển, nay hệ thống nhà hàng Bò Vàng Steakhouse tuyển dụng

VỊ TRÍ, SỐ LƯỢNG TUYỂN DỤNG:

- 2 bếp
- 2 phụ bếp
- 2 pha chế
- 4 phụ vụ
- 2 tổ trưởng phục vụ
- 2 tạp vụ
- 1 kế toán

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

1. Bếp

- Làm việc theo ca sắp xếp
- Chế biến món ăn theo yêu cầu và theo menu của nhà hàng
- Kiểm tra chất lượng hàng hoá lấy ra và cất vào kho
- Đảm bảo vệ sinh và an toàn khu vực bếp
- Đảm bảo đầy đủ nguyên vật liệu chế biến thực phẩm
- Thực hiện các yêu cầu của cấp trên
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khác khi có yêu cầu

2. Phụ bếp

- Hỗ trợ bếp trưởng, bếp trong việc sơ chế, chuẩn bị món ăn
- Tuân thủ lịch trình đã được phê duyệt của Bò Vàng về công tác lau chùi, vệ sinh tại nơi chuẩn bị thức ăn, khu chứa thực phẩm, các thiết bị nhà bếp
- Chịu trách nhiệm thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khác khi có yêu cầu

3. Pha chế

- Phục vụ đồ uống theo yêu cầu của khách
- Thực hiện các công việc chế biến đồ uống theo menu đề ra
- Trang trí và phụ vụ đồ ăn/ đồ uống theo tiêu chuẩn, đảm bảo tính thẩm mỹ và hiệu quả
- Kiểm tra và kiểm soát số lượng hàng hóa trong bar để lên yêu cầu đặt hàng
- Quản lý tài sản, công cụ của bar, chịu trách nhiệm về tính trật tự, ngăn nắp
- Quản lý chất lượng và độ an toàn vệ sinh thực phẩm
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khác khi có yêu cầu

4. Tổ trưởng phục vụ

- Theo dõi mọi hoạt động của nhà hàng trong ca trực
- Giám sát, điều phối nhân viên trong ca làm việc
- Giám sát công việc của nhân viên, giám sát quy trình xuất nhập kho của nhà hàng…
- Giải quyết thắc mắc của khách hàng thỏa đáng
- Lắng nghe, giải đáp các thắc mắc của nhân viên
- Tạo môi trường làm việc thân thiện, hòa đồng
- Truyền thông những thông tin từ cấp trên đến nhân viên và báo công công việc hằng ngày cho quản lý
- Ghi nhận ý kiến đóng góp của khách hàng
- Phục vụ khách hàng
- Thực hiện công việc theo sự phân công của Quản lý
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khác khi có yêu cầu
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm chăm sóc khách hàng, thực phẩm/ăn uống
- Kỹ năng quản lý
- Linh hoạt xử lý tình huống

5. Phục vụ

- Đón tiếp khách
- Sắp xếp chỗ ngồi, set up bàn, phục vụ đồ ăn, thức uống cho khách theo đúng quy trình của Bò Vàng
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tiếp nhận yêu cầu của khách và chuyển oder cho bộ phận liên quan
- Chăm sóc khách hàng chu đáo, nhanh chóng, đáp ứng các yêu cầu phát sinh của khách trong bữa ăn
- Thu dọn bàn ăn, chuyển đồ dơ xuống quầy, hoặc bếp. Chuẩn bị lại bàn ăn để đón khách mới
- Thực hiện các yêu cầu của cấp trên
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khác khi có yêu cầu

6. Tạp vụ

- Lau chùi, dọn dẹp, đảm bảo vệ dinh các khu vực nhà hàng hàng ngày
- Theo dõi và đề xuất cung ứng các công cụ, dụng cụ, phương tiện liên quan đến công tác làm vệ sinh hàng ngày, định kỳ
- Thực hiện những công việc khác khi được phân công

7. Kế toán

- Thực hiện kiểm tra đối chiếu công nợ
- Quản lý kiểm soát xuất nhập nguyên vật liệu
- Quản lý kiểm soát công cụ dụng cụ
- Quản lý kiểm soát trang thiết bị tài sản
- Hỗ trợ quản lý tài sản kiểm tra hàng hoá nguyên vật liệu.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC:

- 18 - 35 tuổi
- Sức khỏe tốt, vui vẻ, hoạt bát, năng động
- Yêu thích làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, sẵn sàng học hỏi và luân chuyển bộ phận làm việc để phát triển kỹ năng
- Yêu thích công việc phục vụ, yêu thích nấu ăn
- Không yêu cầu kinh nghiệm và kỹ năng bếp hoặc phục vụ. Ứng viên sẽ được đào tạo tay nghề, chuyên môn để thực hiện công việc theo chính sách chung của Công ty
- Ưu tiên ứng viên sẵn sàng làm việc vào các ngày lễ, Tết và thứ 7, Chủ nhật

QUYỀN LỢI:

- Cơ hội đào tạo và thăng tiến lên các vị trí cấp quản lý cho tất cả các ứng viên năng động, chịu khó, yêu nghề và có năng lực
- Lương
- Hỗ trợ ăn theo ca

HỒ SƠ:

- Sơ yếu lý lịch
- Hộ khẩu + CMND (photo)
- CV (đối với kế toán, tổ trưởng phục vụ)
- Giấy khám sức khỏe
*** Không cần công chứng.

HẠN NỘP HỒ SƠ: 31/05/2016

Nộp hồ sơ tại:

CN1: 506 Lê Văn Sỹ, Q.3, HCM
CN2: 283 Phan Xích Long, Q. Phú Nhuận, HCM
Gặp: Mrs. Đoan 0946131010

100% BÒ MỸ - GIÁ VIỆT
 BÒ VÀNG 3 TUỔI: SINH NHẬT RỘN RÀNG, HÀNG NGÀN ƯU ĐÃI GIÁ CHỈ 60K CHO VOUCHER TRỊ GIÁ 75K